En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de lo...9791387928032Ottolenghi, Yotam
Editors varis
Editado el 15/10/2026
Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocina...9780241815045Kaloper, Deborah
Random House
Editado el 15/10/2026
Cómo conseguir las que necesitas con recetas fáciles, sabrosas y 100 % vegetalesLa proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta q...9791387775575Alonso, Tamara
Editors varis
Editado el 01/10/2026
Reflexions d'un cuiner emprenyatDesprés de tota una vida dedicada a la cuina, Josep Lladonosa ens deixa per escrit en aquest llibre el seu llegat culinari: els aprenentatges i les experiències que ha anat acumula...9791387961404Lladonosa i Giró, Josep
Editors varis
Editado el 01/10/2026
23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el con...9788419483881Medina, Ignacio
Editors varis
Editado el 01/09/2026
Una guía + Un cuaderno de campoUna guía de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinar...9788418735950Couplan, François
Editors varis
Editado el 01/06/2026
La nueva cocina griegaEl chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a i...9791387934187Kamsizoglou, Symeon
Editors varis
Editado el 22/05/2026
Fundamentos y técnicas de un arte milenarioDescubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencill...9791387934163Ruiz, Robert
Editors varis
Editado el 01/05/2026
Un libro de MasterChef para disfrutar juntos alrededor de la mesa.Comer en familia es mucho más que sentarse a la mesa: es compartir, aprender y disfrutar sin prisa. En este libro,...9788467080988Shine/RTVE
Espasa
Editado el 15/04/2026
Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de...9788408312802Luis Aduriz, Andoni
Crossbooks
Editado el 08/04/2026
Aventuras en la cocinaEl último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinan...9788408307433Blumenthal, Heston
Crossbooks
Editado el 08/04/2026
25 relats i 25 receptesViscut i cuinat no és un llibre autobiogràfic, però tots els relats són de fets en els quals l’autora hi ha participat; i no és un llibre de cuina, però totes les receptes són de p...9791399160154Biosca Rovira, Lali
Editors varis
Editado el 01/04/2026
Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Ob...9788408318781Obregón, Alma
Crossbooks
Editado el 01/04/2026
Receptes i consells per a crear pans deliciososXavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millo...9791387653934Barriga, Xavier
Editors varis
Editado el 26/03/2026
Apunts d'amor i resistència escrits a foc lentUn manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. És part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb què ...9788402431127Ribas, Marina
Editors varis
Editado el 17/03/2026
El plan de empresa para la restauración gastronómicaPlan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas la...9788409488667elBullifoundation
Flaneur classic
Editado el 01/03/2026
Recetas rápidas y sencillas para cocinar una y otra vez¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido.Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielon...9788419043818Zielonka, Mateo
Editors varis
Editado el 01/03/2026
80 recetas de masas dulces, saladas y panes¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que ...9791387520809Parissi, Lucy
Editors varis
Editado el 01/03/2026
Recetas de la cocina casera japonesaUmai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos pl...9788419043894Tsukagoshi Lagares, Milli...
Editors varis
Editado el 01/03/2026
El chef Thomas Straker comparte lo que nos gusta comer en más de 100 recetas clásicas para preparar en casa. Sencillas, con productos de temporada y deliciosas, cada receta present...9788419043832Straker, Thomas
Editors varis
Editado el 01/02/2026
Recetas de abuelas del Mediterráneo perfeccionadas a lo largo de toda una vidaLa cocina mediterránea es venerada en todo el mundo y las matriarcas que han perfeccionado estos platos mantienen vivo su rico legado. Con fotografías de las recetas y sus entornos...9788419043825Miari, Anastasia
Editors varis
Editado el 01/02/2026
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102Pérez, Paco
Crossbooks
Editado el 03/12/2025
Autor: Pérez, PacoEditorial: CrossbooksLlançament: 03/12/2025Disponible de 4 a 5 dies
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