Una guía + Un cuaderno de campoUna guía de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinar...9788418735950Couplan, François
Editors varis
Editado el 01/06/2026
Fundamentos y técnicas de un arte milenarioDescubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencill...9791387934163Ruiz, Robert
Editors varis
Editado el 01/05/2026
Un libro de MasterChef para disfrutar juntos alrededor de la mesa.Comer en familia es mucho más que sentarse a la mesa: es compartir, aprender y disfrutar sin prisa. En este libro,...9788467080988Shine/RTVE
Espasa
Editado el 15/04/2026
Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de...9788408312802Luis Aduriz, Andoni
Crossbooks
Editado el 08/04/2026
Aventuras en la cocinaEl último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinan...9788408307433Blumenthal, Heston
Crossbooks
Editado el 08/04/2026
25 relats i 25 receptesViscut i cuinat no és un llibre autobiogràfic, però tots els relats són de fets en els quals l’autora hi ha participat; i no és un llibre de cuina, però totes les receptes són de p...9791399160154Biosca Rovira, Lali
Editors varis
Editado el 01/04/2026
Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Ob...9788408318781Obregón, Alma
Crossbooks
Editado el 01/04/2026
Receptes i consells per a crear pans deliciososXavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millo...9791387653934Barriga, Xavier
Editors varis
Editado el 26/03/2026
Apunts d'amor i resistència escrits a foc lentUn manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. És part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb què ...9788402431127Ribas, Marina
Editors varis
Editado el 17/03/2026
Recetas rápidas y sencillas para cocinar una y otra vez¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido.Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillasy divertidas de Mateo Zielon...9788419043818Zielonka, Mateo
Editors varis
Editado el 01/03/2026
80 recetas de masas dulces, saladas y panes¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que ...9791387520809Parissi, Lucy
Editors varis
Editado el 01/03/2026
Recetas de la cocina casera japonesaUmai nos lleva de la mano a la comodidad y la serenidad de Japón, y allí celebra al tiempo que explora una cultura profundamente arraigada en la comida. Con más de 80 deliciosos pl...9788419043894Tsukagoshi Lagares, Milli...
Editors varis
Editado el 01/03/2026
El chef Thomas Straker comparte lo que nos gusta comer en más de 100 recetas clásicas para preparar en casa. Sencillas, con productos de temporada y deliciosas, cada receta present...9788419043832Straker, Thomas
Editors varis
Editado el 01/02/2026
Recetas de abuelas del Mediterráneo perfeccionadas a lo largo de toda una vidaLa cocina mediterránea es venerada en todo el mundo y las matriarcas que han perfeccionado estos platos mantienen vivo su rico legado. Con fotografías de las recetas y sus entornos...9788419043825Miari, Anastasia
Editors varis
Editado el 01/02/2026
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102Pérez, Paco
Crossbooks
Editado el 03/12/2025
El año pasado pusimos en la mesa doce platos salados de la cocina tradicional mallorquina, uno para cada mes del año. Ahora seguimos el camino con la parte más dulce de nuestro rec...9791388074035Coll, Marga
Dolmen
Editado el 01/12/2025
L’any passat vàrem posar a taula dotze plats salats de la cuina tradicional mallorquina, un per cada mes de l’any. Enguany continuam el camí amb la part més dolça del nostre recept...9791388074028Coll, Marga
Editors varis
Editado el 01/12/2025
Un viaje culinario al corazón de la montaña alavesaMás de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unid...9788419483744Lamo, Edorta
Editors varis
Editado el 01/12/2025
Un viaje culinario al corazón de la montaña alavesaMás de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unid...9999900000672Lamo, Edorta
Editors varis
Editado el 01/12/2025
Las recetas del Chef de la teleEnrique Sánchez regresa a nuestras cocinas con un libro imprescindible para quienes aman la buena mesa sin complicaciones: La Cocina Casera de Enrique Sánchez.Este libro es mucho m...9788410286375Sánchez Gutiérrez, Enriqu...
Editors varis
Editado el 01/11/2025
* El recetario indispensable de la cocina francesa.* Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue procla...9788410469877Bocuse, Paul
Blume
Editado el 01/11/2025
La importància del color en la cuina prebiòticaCuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als al...9788419474919Aguado, Xavier
Editors varis
Editado el 01/11/2025
Las 560 recetas que nunca fallanEl nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve...9788408308805Arguiñano, Karlos
Crossbooks
Editado el 01/11/2025
Hace más de 50 años apareció en las librerías 1080 recetas de cocina, un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa, que presentaba un conjunto de ...9791370090975Ortega, Simone
Alianza
Editado el 01/10/2025
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