La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i una cuina de terra endins, de tros i de pagès, una cuina de muntanya i ...9788418473654Bueno Calderón de la Barc...
Editors varis
Editado el 01/10/2021
FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengüe...9788413560670Fombeur, Jean-Pierre
Cossetània
Editado el 01/09/2021
* Aquesta és la història de com es van conèixer la Brunilda i el Bru.* Quan la Brunilda se'n va a viure a la seva inmensa casa, li sembla que hi ha massa silenci. La Brunilda convi...9788418725203Thomas, Valerie/Korky, Pa...
Blume
Editado el 01/07/2021
Descubre qué beneficios aportan y qué dolencias ayudan a combatir¿QUIERES POTENCIAR TU SALUD Y TU RENDIMIENTO ATRAVÉS DE LOS MEJORES SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS?En este libro hallarás la respuesta, ya que de la mano del Dr. Àlex Yáñez descubrirás lo...9788497359283Yáñez de la Cal, Alex
Editors varis
Editado el 01/04/2021
Mis recetas más brutalesCocina sana y sin remordimientos El placer de comer sin remordimientos recoge las 70 recetas más brutales y demandadas por los miles de seguidores de Chef Bosquet, con las mejores ...9788467060911Chef Bosquet
Espasa
Editado el 10/02/2021
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'e...9788482648576Adrià, Ferran
La magrana
Editado el 01/02/2021
Recetas y conviccionesLos sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara. Su libro, un ejemplo de auténtica gastr...9788415887591Cámara, Gabriela
Neo person
Editado el 01/12/2020
120 recetas vegetarianas y veganas de AsiaMeera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes...9788415887546Sodha, Meera
Neo person
Editado el 01/12/2020
El secret de la cuina catalanaLes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. A...9788417909390Parellada, Ramon
Rosa dels vents
Editado el 01/10/2020
Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cCocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mun...9780241433423Farrimond, Dr. Stuart
Random House
Editado el 01/08/2020
Guía para un buen uso de los aceites esenciales en el ámbito cotidianoEn este libro descubrirás 27 años de experiencia con los aceites esenciales, utilizados en el día a día, para mejorar tu salud, la de toda la familia, y para cuidar de la casa y ta...9788497439022Saiz Cayuela, Maribel
Milenio
Editado el 01/03/2020
La magia de la cocina vegetariana de Persia y Oriente MedioLos colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina ref...9788415887492Ghayour, Sabrina
Neo person
Editado el 01/02/2020
Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con un...9788408217961Calle, Rodrigo de la
Crossbooks
Editado el 29/10/2019
Edición en españolEl nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que m...9788416295159Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Editado el 01/09/2019
El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es ...9788417254643Barber, Kimiko
Blume
Editado el 01/08/2019
Recetas de bebidas buenas para la saludKombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache? Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a p...9788417757175Lökki
Blume
Editado el 01/06/2019
Antònia Suñer, autora del precursor recetario Cocina para celíacos, presenta en este volumen un nuevo recetario que anima a los lectores a hacer pan y pasteles sin gluten.Panadería...9788417113636Suñer Mesquida, Antònia
Editors varis
Editado el 01/05/2019
Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten.Forn i pastisser...9788417113629Suñer Mesquida, Antònia
Editors varis
Editado el 01/04/2019
La nueva cocina con vegetalesGANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propi...9788415887294McFadden, Joshua/Holmberg...
Neo person
Editado el 01/03/2019
La mejor cocina casera de la IndiaLa auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta ...9788415887232Sodha, Meera
Neo person
Editado el 01/10/2018
La forma más sabrosa de conocer y comprender la cultura árabe.Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran r...9788408184232Jamal, Salah
Planeta
Editado el 06/09/2018
Receptes i relatsConèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a...9788490347645Jamal, Salah
Editors varis
Editado el 01/09/2018
Reinicia tu metabolismo en 21 días y quema grasa de forma definitivaUn innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva. En tan solo 21 días puedes reprograma...9788425356308Sisson, Mark
Grijalbo
Editado el 01/09/2018
El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocinaAprende a cocinar platos deliciosos con cualquier ingrediente, en cualquier lugar y en cualquier momento, incluso sin recetaGanador del premio James Beard al mejor libro cocina gen...9788415887270Nosrat, Samin
Neo person
Editado el 01/09/2018
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