120 recetas vegetarianas y veganas de AsiaMeera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes...9788415887546Sodha, Meera
Neo person
Editado el 01/12/2020
El secret de la cuina catalanaLes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. A...9788417909390Parellada, Ramon
Rosa dels vents
Editado el 01/10/2020
Guía para un buen uso de los aceites esenciales en el ámbito cotidianoEn este libro descubrirás 27 años de experiencia con los aceites esenciales, utilizados en el día a día, para mejorar tu salud, la de toda la familia, y para cuidar de la casa y ta...9788497439022Saiz Cayuela, Maribel
Milenio
Editado el 01/03/2020
La magia de la cocina vegetariana de Persia y Oriente MedioLos colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour.Su libro de cocina ref...9788415887492Ghayour, Sabrina
Neo person
Editado el 01/02/2020
Edición en españolEl nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que m...9788416295159Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Editado el 01/09/2019
El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es ...9788417254643Barber, Kimiko
Blume
Editado el 01/08/2019
Recetas de bebidas buenas para la saludKombucha, kéfir de agua, cerveza de jengibre, kéfir de leche, tepache? Bebidas buenas para la salud, fáciles de preparar e ideales para calmar la sed. 40 recetas para aprender a p...9788417757175Lökki
Blume
Editado el 01/06/2019
Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten.Forn i pastisser...9788417113629Suñer Mesquida, Antònia
Editors varis
Editado el 01/04/2019
La nueva cocina con vegetalesGANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propi...9788415887294McFadden, Joshua/Holmberg...
Neo person
Editado el 01/03/2019
La mejor cocina casera de la IndiaLa auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR.En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta ...9788415887232Sodha, Meera
Neo person
Editado el 01/10/2018
Reinicia tu metabolismo en 21 días y quema grasa de forma definitivaUn innovador plan en 21 días que te enseñará a restablecer tu metabolismo para que quemes grasa y no la recuperes. Una dieta sana y efectiva. En tan solo 21 días puedes reprograma...9788425356308Sisson, Mark
Grijalbo
Editado el 01/09/2018
El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocinaAprende a cocinar platos deliciosos con cualquier ingrediente, en cualquier lugar y en cualquier momento, incluso sin recetaGanador del premio James Beard al mejor libro cocina gen...9788415887270Nosrat, Samin
Neo person
Editado el 01/09/2018
Remedios tradicionales y modernos para sentirse fenomenalLos pueblos de todo el mundo han preparado bebidas tonificantes, tés y tisanas durante miles de años con la finalidad de mantenerse sanos, activos y nutricionalmente equilibrados. ...9788417254377de Thample, Rachel
Blume
Editado el 01/04/2018
La ciencia de cocinarLas principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con p...9780241341780Farrimond, Dr. Stuart
Random House
Editado el 01/03/2018
The Midlife Kitchen¿Se encuentra en un momento de su vida en que la salud empieza a ser una prioridad? ¿Le confunden los titularescontradictorios que logran que el simple acto de comer parezca más un...9788416965762Varios autores
Blume
Editado el 01/01/2018
Platos fáciles y rápidosJamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan solamente 5 ingredientes. Ideal para gente ocupada. En 5 ingredie...9788416895397Oliver, Jamie
Grijalbo
Editado el 01/11/2017
Des de fa molt de temps, em feia il·lusio´ fer aquest treball de recollida de receptes de cuina tradicional. Aquesta feina ha estat paral·lela i lligada al nostre quefer diari en e...9788469774496Arbona Figuerola, Tomeu
Editors varis
Editado el 01/11/2017
La revolucionaria cocina de David ChangEl famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias quele dieron forma. En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, hi...9788415887201Chang, David/Meehan, Pete...
Neo person
Editado el 01/11/2017
Cocina honesta para conquistar tu saludElka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, no...9788416890149Mocker, Elka
Editors varis
Editado el 01/03/2017
Et convidem a conèixer tots els secrets de la cuina dels germans Torres, a casa seva: més de 100 receptes assequibles perquè les puguis preparar tu mateix, amb les tècniques explic...9788492981557Torres, Javier/Torres, Se...
Editors varis
Editado el 01/03/2017
Seguir una alimentación sana y equilibrada no tiene porqué ser difícil ni aburrido y queremos demostrarlo. En este libro te proponemos una amplia selección de recetas saludables qu...9788441538450thermorecetas.com
Editors varis
Editado el 01/10/2016
Cocina peruanaLa creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez...9788415887089Martínez, Virgilio
Neo person
Editado el 01/02/2016
Alimentos adecuados para tomar durante y después del tratamiento oncológicoUna de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimentos que le ayudarán y le nutrirán mientras sufre la enfermedad. Ofrece más de 150 rec...9788416138548The Royal Marsden Foundat...
Blume
Editado el 01/08/2015
La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria. Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de ...9788499924328Child, Julia
Debate
Editado el 01/10/2014
Més receptes de cuinaAquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valorar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, però també dins la cu...9788416163038Munar Munar, Felip
Documenta balear
Editado el 01/06/2014
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. ...9788499922973Child, Julia
Debate
Editado el 01/10/2013
Todos nos hemos prometido alguna vez empezar una dieta más saludable... a partir de mañana. ¿Y por qué no empezar hoy? Afortunadamente, seguir una dieta sana no es cuestión de cont...9788480766012Pérez Martínez, Ana María
Blume
Editado el 01/02/2006
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